Ausflug zum Puti-Hof
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Am 11. 10. 2013 machte die 3. I-Klasse mit der 5. Klasse einen Ausflug zu einem Bio-Bauernhof in Buchkirchen. Trotz des ganz unwirtlichen Wetters war es ein tolles Erlebnis.
Zuerst besuchten wir die Tiere in ihrem Stall. Die Schweine, Kühe, Ziegen und Pferde wurden von uns gefüttert. Anschließend ging es zum Obstgarten, wo wir die Äpfel zum Saftpressen selber klauben mussten. Die Erkenntnis war, wenn ich fleißig Äpfel sammle, dann gibt es genug Saft für die Jause. Dann ging's ab zur Saftpresse. Alle dachten an unsere elektrische Saftpresse in der Schule. Nein, weit gefehlt. Die vorher gewaschenen Äpfel wurden händisch mit einer Kurbel durch eine große Holzpresse gedrückt. Dann kam die Maische und die wiederum mussten wir dann durch die Leinentücher drücken. Dann kam erst der Saft. Wie spannend!
Aber doch endlich fertig. Jetzt war uns schon wirklich eisig kalt, trotz der Bewegung beim Arbeiten. Für die Jause durften wir uns dann noch aus frisch geernteten Erdäpfeln Kartoffelchips machen. Für den Kakao wurde noch eine Kuh gemolken. Dann gab es noch frisch gebackene Vollkornweckerl mit Butter und Marmelade. Ich glaube die Jause hat uns selten so gut geschmeckt.
Wir freuen uns schon auf unser nächstes Erlebnis am Puti-Hof. Wahrscheinlich wird es eine "Winterweihnacht", wo wir für die Tiere im Wald einen Baum schmücken dürfen.
Am Morgen fuhren wir mit dem großen Autobus los!
Auf dem Bauernhof angekommen, erfuhren wir was uns heute erwarten würde...
Dann ging`s weiter in den Stall, wo wir dem Bauern bei der Stallarbeit helfen und die Tiere streicheln durften...
Im Obstgarten sammelten wir fleißig Äpfel für unseren selbstgemachten Apfelsaft...
Nun mussten die Äpfel gewaschen und mit einer großen Holzpresse zu Maische zerkleinert werden.
Zum Schluss kam die Maische in eine weitere Presse. Jetzt konnten wir genau beobachten, wie aus dem Apfelbrei der Saft herausgepresst wurde....
Für unsere "Kartoffelchips" wurden die Kartoffeln in Stücke geschnitten...
Mmmh, die selbstgemachte Bauernhof-Jause mit "Kartoffelchips", Apfelsaft und Butter-Vollkornweckerl war lecker!